2017-05-20から1日間の記事一覧
ケーブルテレビを見ていたら、築地市場のドキュメンタリーがやっていた。その中で紹介されていたのが、亀吉商店。調理教室やレシピを紹介している。良いサイトを見つけた。肉も好きだけど、魚が一番好きな私にはうれしいサイトだ。
あさりと茄子を買ったので酒蒸しを作って食べた。以前はあさりだけの酒蒸しをよく食べていたが、クックパッドで茄子をいれるとよいとあったので試してみた。あさりからでるだしを茄子が吸ってさらにおいしくなる。これからは酒蒸しには茄子だな。ごちそうさ…
この間買っておいたピノノワールを飲んでみた。なんだか薄い。輸入業者が貼ったラベルにはミディアムボディと書いてある。フルボディにならないのは、ピノノワールのせいか、それともワイナリーのせいか。同じディアブロのメルローはフルボディだったので、…